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Acqua e Farina, nasce dalla volontà di un
Gruppo di Amici, di realizzare un ritrovo
accogliente, dove si possa degustare, in un
ambiente familiare e dinamico, una buona
e genuina cucina Italiana.
(+39) 055 63 3825
info@acqua-farina.com
Via del Padule 25 - Bagno a Ripoli (Firenze)
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I nostri prodotti

Dalla terra alla tavola

Prodotti genuini

“Prodotti genuini e freschi per assaporare il gusto tipico del luogo”

La filosofia del nostro ristorante la si può riassumere in queste semplici parole, poiché cerchiamo di portare un prodotto direttamente dal campo al cliente finale. Il nostro obbiettivo è quello di valorizzare la nostra terra e la produzione locale sia per quel che riguarda il menù sia per la carta delle birre.

Farina Molino Pivetti

Dal campo al cliente finale, una filiera controllata e certificata. Ampia gamma di farine studiate per ogni esigenza.

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D.O.P

Utilizziamo solo prodotti con Denominazione di Origine Protetta, un marchio di tutela giuridica della attribuito dall'Unione europea.

Cosa vuol dire D.O.P? Scoprilo!
I.G.P

I nostri prodotti sono scelti con Indicazione geografica protetta e derivano solo ed esclusivamente dalla nostra zona geografica.

Cosa vuol dire I.G.P? Scoprilo!
Km zero

Alimenti freschi e genuini direttamente dalla terra della nostra regione per gustare a tavola sapori tipici del luogo.

Cosa vuol dire Km zero? Scoprilo!
Un attenzione particolare alla tradizione

Le nostre origini

Il nostro segreto?

Al primo posto nella nostra scala delle priorità mettiamo senza alcun dubbio i prodotti genuini e la loro derivazione, ponendo particolare attenzione a valorizzare i prodotti locali e le tradizioni culinarie della nostra terra. Ci circondiamo di fornitori di valore che ogni giorno ci aiutano a realizzare questo nostro obiettivo.

pasta fresca

Pasta fresca

La nostra pasta, come da antiche ricette, è rigorosamente fatta in casa selezionando le migliori farine per garantirne un’assoluta freschezza e autenticità. La tradizione insegna sempre.

prodotti bio

Alimenti Bio

Un’attenta scelta di prodotti Bio, altamente selezionati, permette di esaltare il gusto di ogni singolo piatto e trasmettere un’emozione unica ad ogni assaggio.

Prodotti Toscani

La nostra amata Toscana da sempre ci concede tutto ciò che possiamo desiderare, ed in particolare nel settore alimentare e vinicolo, fornendoci sempre prodotti di altissima qualità e struttura.

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